Citrus Restaurantus

Citrus es uno de los restaurantes históricos de la ciudad, que cambió su piel en 2008 de la mano del Premio Nacional de Diseño, Toni Arola.

Su ambiente moderno y cálido mantiene la esencia y personalidad originales, que lo convirtieron en un referente en la ciudad, y las traslada con fuerza al siglo XXI.

De carácter mediterráneo, destaca por su elaborada cocina y sus materias primas, que se sintetizan en unos platos esencialmente deliciosos, en los que todo parece encajar a la perfección.

Platos tradicionales, muy populares, como los canelones a la Barcelonesa, la paella de pescado y marisco o el risotto de 3 quesos con alcachofas. Recetas modernas, como la combinación de texturas de merluza asada con puré de lima y tomate con albahaca. Un variado abanico de ensaladas, arroces, carnes y pescados, platos de mercado y productos de temporada que despiertan el apetito, y todo regado por una carta de 100 vinos de todo el mundo. ¡A tu salud!

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